21 mars 2008
Comme des macarons au chocolat
Préparation: 15mn
Cuisson: 15mn
Ingrédients:
Pour environ 35 biscuits
- 200g de chocolat
- 125g de sucre
- 125g de poudre d’amande
- 3 blancs d’œuf
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre à feu doux le chocolat.
- Montez les blancs en neige, continuez à battre en incorporant le sucre et la poudre d’amande.
- Incorporez le chocolat.
- Disposez des petits tas sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez 15 minutes.
Pour finir, laissez refroidir et dégustez accompagné, par exemple, d'une crème anglaise réalisée avec les jaunes d'œufs inutilisés. Un vrai régal!
Une recette trouvée sur Délices de France
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