6 avril 2008
Petits gâteaux moelleux au pralin
Préparation: 15 mn
Cuisson: 15 mn
Ingrédients:
Pour 6 personnes
- 150g de chocolat pâtissier
- 100g de pralin
- 80g de beurre
- 4 oeufs
- 2 cuil. à soupe de farine
1. Préchauffer le four à 240° (th.8) Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie.
2. Fouetter les oeufs et le pralin. Ajouter la farine, puis le chocolat et le beurre fondus.
3. Remplisser les moules après les avoir beurrés si nécessaire (je fais ça dans un moule en silicone 6 parts donc pas besoin de beurre). Vous pouvez aussi uiliser des caissettes en papier.
4. Enfourner et laisser cuire 8 mn.
Et voilà... il n'y a plus qu'à déguster.
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