Les Papilles en Folie

12 septembre 2008

Muffins colorés

(Pour 6 petits muffins) : (j'ai doublé les doses pour ma part) 150 g de farine mélangée à 1/2 sachet de levure 50 g de sucre en poudre 65 g de beurre fondu 1 œuf150 ml lait Préparation : Préchauffez le four à 220°c. Mélangez la farine, le sucre dans un...

Posté par Bigou à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, amande, coco, muffins, goûter, gâteau, orange

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10 septembre 2008

Madeleines fleur de vanille

Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Repos : 30 mn Temps total : 50 mn Pour 6 personnes : Pour environ 20 à 22 madeleines : 110 g de farine 100 g de sucre semoule 3 oeufs 1/2 cuil. à thé de vanille en poudre 1/2 paquet de levure chimique 90 g de beurre...

Posté par Bigou à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, goûter, gâteau, rapide, madeleines

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31 août 2008

Brownie d'Agathe

Ayé ça commence, les dimanches nuageux voire pluvieux donc nous voilà parti dans les fourneaux...enfin laissant MES fourneaux aux soins de ma MissMonde...le flambeau se passe doucement :-) Alors donc les ingrédients: - 3 oeufs - 100 g sucre en poudre...

Posté par Bigou à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, brownie, noix

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27 août 2008

Muffins potimarron & abricots secs

La rentrée approche à grands pas avec ses saveurs d'automne.... Petit goûter vite fait pour les enfants avant d'aller au parc...une bonne façon de leur faire manger ce curcubitacé si effrayant à leurs yeux!! Recette prise sur Ô Délices Pour une vingtaine...

Posté par Bigou à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gingembre, abricot sec, citrouille, halloween, muffins, muscade, potimarron

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27 mai 2008

Cheesecake aux framboises

Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Repos : 30 mn Temps total : 105 mn Pour 8 personnes : Pour la pâte : 200 g de biscuits (biscuits secs, speculoos ou mix des deux) j'ai utilisé des Petits Bruns 80 g de beurre demi sel Pour la garniture : 300 g de fromage...

Posté par Bigou à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, speculoos, st Morêt, framboise

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6 avril 2008

Petits gâteaux moelleux au pralin

Préparation: 15 mn Cuisson: 15 mn Ingrédients: Pour 6 personnes 150g de chocolat pâtissier 100g de pralin 80g de beurre 4 oeufs 2 cuil. à soupe de farine 1. Préchauffer le four à 240° (th.8) Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie.2....

Posté par K_roll à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, pralin

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21 mars 2008

Comme des macarons au chocolat

Préparation: 15mn Cuisson: 15mn Ingrédients: Pour environ 35 biscuits 200g de chocolat 125g de sucre 125g de poudre d’amande 3 blancs d’œuf Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre à feu doux le chocolat. Montez les blancs en neige, continuez à battre...

Posté par K_roll à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2008

Gâteau à la banane et pépites de chocolat

Ce week-end ce fut gâteau pour les petits, bien que les grands furent bien contents également!Un gâteau moelleux ....un vrai délice!!! Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Repos : 0 mn Temps total : 75 mn Pour 8 personnes : 240 g de farine 300 g de sucre...

Posté par Bigou à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2008

Madeleines au citron

Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Repos : 30 mn Temps total : 50 mn Pour 6 personnes : Pour environ 20 à 22 madeleines : 110 g de farine 100 g de sucre semoule 3 oeufs 1 citron 1/2 paquet de levure chimique 90 g de beurre Préparation Dans une casserole,...

Posté par Bigou à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2008

Madeleines

alors voici la recette que j'ai utilisé pour ce 1er essai...au niveau goût, rien à redire, un bon gôut d'amande, mais pas la texture de la vraie madeleine ni cette satanée ptite bosse en plus une plaque a accrochée au fond..bref, il me fallait trouver...

Posté par Bigou à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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