27 mai 2008
Tatin d'endive & reblochon
1 pâte feuilleté 6 grosses endives 1 reblochon tranches fines de lard fumé sucre, sel, poivre du moulin, cumin Coupez les endives en 2, dans le sens de la longueur. Les faire revenir à la poêle dans un mélange de sucre et de beurre, salez légèrement,...